Волчок К7-ФВП-114 предназначен для предварительного измельчения всех сортов мяса,
отделения в процессе измельчения (при установке жиловочного устройства) при
производстве колбасных изделий или для окончательного жиросырья при производстве
пищевых жиров на предприятиях мясной промышленности.
Волчок используется для среднего и мелкого измельчения на предприятиях мясной
промышленности.
Корпус волчка бескаркасный, на 4 виброопорах, имеет прочное основание для
закрепления привода. Чаша сваривается с боковыми стенками, корпус рабочего шнека
закрепляется болтами к фланцу чаши, имеются 2 боковые дверки. На передней
стенке закреплены пульт управления, поворотный кожух режущей решетки и откидная
площадка обслуживания. При открытом кожухе или откидной площадке пуск волчка
становится невозможным. На задней стенке закреплен рычажный выталкиватель рабочего
шнека. Имеется зеркало обзора внутренней чаши.
Технические характеристики:
Производительность, кг/ч 1500
Диаметр ножевых решеток, мм 114
Вместимость чаши (бункера), л 125
Габаритные размеры, мм, не более
длина 1080
ширина 880
высота 1220
Масса, кг 400