Шприц вакуумный ШВ-1
Шприц вакуумный ШВ-1 (одношнековый или двухшнековый с регулировкой частоты вращения) предназначен для наполнения колбасных оболочек мясным фаршем при производстве вареных и полукопченых колбас, сарделек, сосисок. Подходит для набивки оболочки фарша любой консистенции, кроме сухих фаршей для сырокопченых колбас и колбас из субпродуктов.
Все соприкасающиеся с продуктами детали выполнены из нержавеющей стали. Приемный бункер и шнек легко собираются и разбираются. Шприц комплектуется цевками разного диаметра (16, 25, 38, 48). Ножное управление обеспечивает легкое и равномерное управление шприцом. Шприц оснащен вакуумным насосом, который обеспечивает вакуумирование фарша и его непрерывную подачу, снижает возникновение брака.
Технические характеристики:
Производительность, кг/час 1200
Частота вращения шнека, об/мин 1000
Установленная мощность, кВт, не более 4,75
Объем бункера, л 65(140)*
Предельное остаточное давление, кгс/см 0,75
Габаритные размеры, мм, не более
длина 1300
ширина 680
высота 1500(1740)*
Масса, кг 214
* - с увеличенным бункером