Измельчитель (блокорезка) ИБ-8 предназначен для переработки замороженных продуктовых блоков
при производстве сырокопченых, сыровясеных колбас, мясных полуфабрикатов и
других продуктов без дефростирования с температурой от -18°С до -3°С на куски
толщиной не менее 20 мм.

Технические характеристики:

Техническая производительность,кг/ч,не менее     8000                  

Установленная мощность, кВт, не более                    15

Количество ножей, шт                                               4

Температура замороженных блоков, °С            -18 ... -3

Масса кусков измельчённого продукта, г, не более  400*

Высота загрузочного окна, мм, не более                1320

Высота выгрузки измельчённого продукта
в тележку, мм                                                 710-745

Проходное сечение загрузочного окна, мм      460 х 250

Размеры загружаемых блоков, мм              600х400х200

Габаритные размеры, мм, не более:
        длина                                                          1175 
        ширина                                                        1100 
        высота                                                         1650
Занимаемая площадь, м²                                         1,6

Масса, кг, не более                                                760

*Допускается наличие до 10 кусков массой до 600 г с одного измельченного блока.