Измельчитель (блокорезка) ИБ-4 предназначен для переработки замороженных продуктовых
блоков (мясных, творожных, шоколадных, сливочного масла и т.д.) в линиях по
производству детского питания, мясных полуфабрикатов, колбас и сосисок (без
дефростирования) с температурой от -18°С до -3°С на куски массой не
более 200 грамм
 
Технические характеристики:

Техническая производительность, кг/ч, не менее                          4000

Установленная мощность, кВт, не более                                           15

Количество ножей, шт                                                                      8

Температура замороженных блоков, °С                                    -18 ... -3

Масса кусков измельчённого продукта, г, не более                          200*

Высота загрузочного окна, мм, не более                                        1330

Высота выгрузки измельчённого продукта в тележку, мм            640-710

Проходное сечение загрузочного окна, мм                              460 х 250

Размеры загружаемых блоков, мм                                       600х400х200

Габаритные размеры, мм, не более
        длина                                                                                   1350
        ширина                                                                                 1130 
        высота                                                                                  1680

Занимаемая площадь, м²                                                                  1,6

Масса, кг, не более                                                                         720

*Допускается наличие до 10 кусков массой до 300 г с одного измельченного блока.