Куттеры предназначены для тонкого измельчения мясного фарша. Чаша выполнена
из нержавеющей стали или чугуна (по желанию заказчика), что соответствует
гигиеническим требованиям. Для облегчения работы обслуживающего персонала,
куттер 100 л оснащен выгружным устройством. С целью увеличения
производительности и качества мясного фарша, применяется вторая повышенная
скорость электродвигателя.
Основные достоинства:
- 2-х скоростной
- прост в обслуживании и санитарной обработке 
- надежен и долговечен 
- низкий уровень шума 
- отвечает всем требованиям безопасности

Технические характеристики:

Геометрическая емкость чаши, л                                    80                       100

Произодительность не менее, кг/час                             600                       800

Коэффициент загрузки чаши не более, %                       60                         60

Частота вращения ножей, об/мин                           1300 / 2500    1500-2000 / 3000-4000

Частота вращения чаши, об/мин                                  10/20                      10/20

Частота вращения диска выгружателя, об/мин                 -                       1,5(90)

Установленная мощность, кВт                                       9/11                      17/20-27

Габаритные размеры, мм, не более       
        длина                                                                  1320                      1710
        ширина                                                                1020                      1290
        высота                                                                 1210                      1450

Масса, кг, не более                                                       500                         850