Фаршемешалка лопастная вакуумная ИПКС-019-150 В предназначена для перемешивания мясного, рыбного или овощного фарша, творожных масс, а также различных измельченных пищевых продуктов в условиях вакуума. Имеет вымешивающее устройство лопастного типа, обеспечивающее однородное по всему объему дежи перемешивание продукта; закрепленную на каркасе и оснащенную блокировкой крышку из прозрачного оргстекла; для выгрузки фарша конструктивно обеспечены возможность удобного опрокидывания дежи, её фиксации в опрокинутом состоянии и возможность включения в этом положении лопастной мешалки для удаления остатков продукта; козловая конструкция каркаса фаршемешалки обеспечивает устойчивость в процессе вымешивания и дает возможность выгружать фарш в стандартную 100 л тележку-чан; выполнена из пищевой нержавеющей стали, каркас изготовлен из конструкционной стали, окрашенной двухслойной полимерной краской цвета хром-металлик, может быть полностью изготовлена из пищевой нержавеющей стали (ИПКС-019-150В(Н))

Технические характеристики:

Производительность, кг/ч 800

Объем дежи, л 150

Коэффициент заполнения, не более 0,7

Частота вращения мешалки, об/мин 35

Предельное остаточное давление, кгс/см² -0,8

Установленная мощность, кВт 2,0

Габаритные размеры, мм, не более

длина                                                                                         1050

ширина                                                                                        850

высота                                                                                        1350

Масса, кг 100

Быстрый поиск: мясные полуфабрикаты | мясоперерабатывающее оборудова | оборудование | пельмени | перемешивание фарша | пищевой промышленности | полуфабрикат | производство колбас | производство мясных продуктов | производство сосисок | смешивание продуктов | фарш | фаршемес | фаршемешалка | фаршемешалки